Fettblocker
Fettblocker werden Substanzen bezeichnet, die die Verarbeitung von Fetten aus der Nahrung im Körper verhindern sollen. Sie werden ergänzend bei Reduktionsdiäten verwendet. Chitosan ist der meist verwendetste Fettblocker und er wird aus den Schalen von Krabben, Hummern und Garnelen gewonnen.
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